211003_강릉중앙시장 음식 006 간장 장아찌 지누아리 _최현숙
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장소 : 강릉중앙시장
촬영일시 : 2021. 10. 03(일)
촬영이유 : 지누아리는 강릉사람들에게 소울푸드와도 같은 음식이다. 하지만 지구온난화라는 바다 환경 변화로 생산량이 점점 줄고 있다. 귀한 식재료라 값도 비싼 지누아리는 강릉사람들이 즐겨 찾는 밑반찬이다. 간장으로 무친 지누아리는 채를 친 파와 당근을 함께 버무렸다. 다양한 먹거리가 있는 중앙시장의 모습을 담고 싶어 찍었다
사진내용 : 간장 장아찌 지누아리 무침
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