• 목록

• 페이스북 공유
• 트위터 공유
• 구글+ 공유
• 

교동

19.07.23.

3주차 탐사진행-2

음식점 : 도전(교1동)

강릉시 교1동에 위치한 식당 ‘도전’ 에서 강릉먹거리탐사대의 두 번째 활동을 시작했다.

이 음식점은 수제전요리를 전문으로 취급하며, 전요리, 닭요리, 생선조림 등 많은 음식을 제공하고 있다. 먼저 탐사대는 모듬전, 육전, 미나리전을 주문하였다.

첫 번째 요리는 파래전, 동태전, 동그랑땡, 녹두전, 부추전, 두부전, 호박전이 나왔다.

다른 전집과 다르게 두께가 상당히 컸고 맛도 있었다.

다음 요리는 ‘도전’ 음식점에서만 맛볼 수 있는 미나리전으로, 미나리의 얇은 줄기만을 이용하여 질긴 식감을 없앤 전이라 한다.

세 번째 요리는 육전으로, 부추와 싸먹으니 정말 맛있었다.

전요리를 다 먹고 골뱅이 뱅뱅과 꼬막무침을 주문하였는데 양이 많아 여럿이 먹기에도 충분했다. 이 요리는 해산물을 좋아하는 사람이면 누구나 좋아할 음식이다.

‘도전’ 음식점은 수제 전요리도 일품이지만 전국의 전통주를 수집하는 가게로, 전통주 유통이 어렵지만 사장님이 전통주를 좋아해 꾸준히 유통하고 있다.

강릉에 이런 멋진 음식점이 있는 것을 이번 탐사를 통해 알게 됐다.

위치 : 강원 강릉시 교동 1821-11 1층

연락처 : 033-645-2346

※강릉탐사대 : 도시를 이루는 다양한 요소들을 탐험하며 사회적 개선 의제를 탐구해요

※모든 글과 사진, 이미지 등은 강릉시문화도시지원센터의 허락 없이 무단 사용할 수 없습니다.