주방_소셜다이닝:시너지식탁
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2019년 9월 20일
추석 연휴를 보내고, 선선한 가을바람 속에 진행된 주방의 소셜다이닝:시너지식탁.
리모델링을 마친 공간, 오방에서 본격적인 시작을 알렸다.
밥상 메뉴는 오삼불고기, 가을 양배추쌈, 콩나물 장조림, 열무나물 등이었다.
주방 김나연 방장을 주축으로 참가자들과 재료 손질, 요리, 플레이팅을 진행했다. 맛있는 냄새로 가득 찬 주방은 함께 밥을 나눠먹는 사람들의 마음까지 풍족하게 해주었다. 앞으로 이곳에서 열릴 많은 오방 프로그램을 상상해본다.
※주방 : 강릉의 매력을 주방에서 나눕니다. < 소셜키친:강릉> 은 함께 요리하고, 나누는 공간 안에서 음식과 함께 삶을 나누는 것을 추구합니다.
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