주방_ 소셜다이닝시너지식탁 - 김장엔, 수육!
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2019년 11월 18일
소셜다이닝:시너지식탁 - 김장엔, 수육
최현주 강사와 9명의 참여자로 진행된 프로그램.
김치 소를 만들어 김장을 하고, 남은 절인 배추로 겉절이를 만들어 굴, 수육과 함께 나눠먹는 시간을 가졌다. 맛을 보며 김치와 김장 문화에 대한 이야기를 나누고, 참여자 간 소감을 함께 공유하였다. 쌀쌀한 날씨와 김장철에 무척 어울리는 활동이었다.
※주방 : 강릉의 매력을 주방에서 나눕니다. < 소셜키친:강릉> 은 함께 요리하고, 나누는 공간 안에서 음식과 함께 삶을 나누는 것을 추구합니다.
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